BUCEANDO EN “EL ORIENTE DE ASTURIAS” AÑO 1998

“Los asturianos y los gallegos son los mayores consumidores de pescado, según un estudio publicado por la revista “Distribución y Consumo”.

Asturianos y gallegos compran ambos una media de 41,86 kilos anuales por unidad familiar, con cifra superior en tres puntos a la media nacional.

Por detrás de ambas comunidades del norte se sitúan Castilla y León, con 33,79 kilos al año, y a continuación las áreas metropolitanas de las grandes ciudades y Andalucía.

Los españoles se gastaron en 1997 984.260 millones de pesetas en la compra de productos pesqueros, de los que 725.225 correspondieron al consumo en hogares, un 2% más que en 1996; 238.983, a hostelería y restauración, y el resto, a establecimientos de restauración social e instituciones”.

Imagen, Valentín Orejas