BUCEANDO EN “EL ORIENTE DE ASTURIAS”

“La Cofradía de Pescadores Santa Ana, de Llanes, informó que en los primeros seis meses del año 2004 se habían subastado en su dependencias 50.000 euros más de pescado que en idéntico periodo del año 2003.

Diez barcos con base en Llanes se encuentran en este momento en plena actividad orientando la mayoría de las capturas hacia el bonito, rape, salmonete y calamar.

El rape cotiza a 7 euros, el salmonete a 12 y el calamar fluctúa entre 12 y 15 euros el kilo.

El Reviru y el Vendaval son las dos únicas embarcaciones que faenan al bonito en jornadas de estancia media en la mar de entre tres y cuatro días. El pasado fin de semana ambas entraron a puerto, el Reviru, patroneado por Manuel Herrero, se presentó con 3.500 kilos de bonito en sus bodegas, mientras que el Vendaval, patroneado por Aurelio Gutiérrez, desembarcó 1.600 kilos.

Una cosa es el precio al que se vende el bonito en la pescadería y otra muy distinta la cotización que alcanza en la Lonja. Estos 5.000 kilos de bonito desembarcados en Llanes, fueron rematados, en atención a su peso, en una horquilla que oscilaba entre 2 y 6 euros. Las piezas de más de 7 kilos se adjudicaron a 6 euros, mientras que los monos, peces de entre 2 y 3 kilos, cotizaron a 2 euros. Los compradores de este pescado son las pescaderías de la zona y mayoristas con sede en Oviedo, Bilbao y Barcelona”.

Imagen, Valentín Orejas