LENGUADO
Solea vulgaris
Solea vulgaris
El lenguado tiene un color pardo oscuro y está finamente moteado, la boca es pequeña, las escamas asperas y “un bigotillo” en el morro.
Una de sus caracteristicas reside en que tiene los ojos en el mismo plano, ya que sufre lo que se llama migración del ojo.
Alcanza elevada cotización por ser poco abundante y su carne muy apreciada.
Maiche Perela Beaumont
Imagen, Valentín Orejas
Buenos días,antes que nada » GRACIAS » por mantenerse en primera linea prestando su valorado servicio.
Viviendo en Posada de Llanes y haciendo de cuidador de mi anciana madre ( 91 ) me pregunto como pudiera agasajarla con su pescado preferido (lenguado ) ,existe alguna probabilidad de comprarlo con servicio de entrega ?¿?
Agradeciendo de antemano su pronta respuesta .
Juan Antonio
Juan Antonio, La Rula no vende directamente a particulares, ignoro si las pescaderías tienen servicio a domicilio. Lo siento y muchas gracias por tu comentario. Muy buenos días.