GALLO
Lepidorhombus whiffiagonis

El gallo es un pez fino y traslucido, que tiene los ojos en el lado izquierdo.
En el lado ciego su color es crema y en el lado ocular, se adapta al del lugar donde esté.
Se oculta levantando una cortina de arena.
Es muy bajo en grasas y calorías.

Maiche Perela Beaumont
Imagen, Valentín Orejas

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