PEZ BALLESTA
Balistes carolinensis

El pez ballesta tiene forma aplanada y es el único representante en nuestro litoral de unos peces típicos de aguas tropicales.
Su boca es muy característica y está adaptada para comer corales.
El nombre le viene del mecanismo especial que tiene su primera aleta dorsal, que le permite sujetarse a las paredes de las cuevas y grietas.
Su carne es muy sabrosa.

Maiche Perela Beaumont
Fotografía, José María del Rosal.

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