Ramón Noriega García, “Salero”, entrañable y popular que tuvo el mar y la hostelería como referentes. Aunque nació en la plaza de la Magdalena fue un destacado simpatizante de San Roque. A la edad de 14 años se embarcó en la “Virgen de Guía”, una lancha que era propiedad de su padre. A los 30 patroneaba el “San Antonio” y más tarde compró “La Salerosa”. Le tocó vivir una impresionante galerna en la década de los cincuenta, y tuvo que entrar de arribada en “Cabu la Mar”. Ya casado con Beatriz Pérez, y padre de dos hijas, emigró a Holanda y regresó a los nueve meses, por no adaptarse ni al terreno ni al idioma. El matrimonio tuvo cinco hijos, Beatriz, Esperanza, Ramón, José y Sara. Regentó la Cooperativa del Mar y se inició en la hostelería alquilando el merendero Macram y luego abriendo el bar restaurante “Salero”.
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