EN LOS AÑOS 20, CRISIS DE LA PRODUCCIÓN DE CONSERVAS

por

En 1921, los periódicos, a nivel local, regional y nacional, se hacían eco de que la que hasta entonces era una importante y floreciente industria pesquera de fabricación de conservas, escabeches y salazón, atravesaba, en todo el litoral cantábrico, una profunda crisis.

Todos las informaciones coincidían en que, para paliar las graves consecuencias de aquella honda crisis, era imprescindible la protección del Gobierno y solicitaban facilidades para la exportación, a la par que afeaban los beneficios de todo tipo que se les otorgaba a otras industrias, como la del azúcar, arroz y aceite.

Para la industria pesquera de conservas, escabeches y salazón, que sobrepasaba los límites de producción para surtir al mercado nacional, era una necesidad decisiva la exportación, la cual se había resentido como consecuencia de la Guerra Europea.

Aquel pavoroso conflicto les hizo perder casi la totalidad del mercado con América, gran importadora de toda clase de conservas de pescado. Y, también, con Italia que, al prohibir el libre cambio de productos, dejó de adquirir toneladas de bocarte en salazón.

Y en Llanes, donde tantas familias vivían de la pesca, se sintió muy de cerca la profunda recesión de la producción de conservas, pues los fabricantes y salazoneros se retraían en la compra de pescado, y si lo hacían lo pagaban a bajo precio, no remunerando los esfuerzos de nuestros marineros.

Imágenes, Valentín Orejas

SI TE HA GUSTADO, COMPARTE...
Share

0 comentarios

Deja un comentario

  • LA TINTA DEL CALAMAR.
    Es este, una especie de pigmento oscuro que desprenden todos los cefalópodos, (excepto los “Nautilus” y los “Cirrina”), que se encuentra almacenada en una bolsa alargada que conecta con el ano del animal y, a su vez, con el sifón por donde, finalmente, es expulsada al exterior.  La razón por la que […]
  • LA CURA DEL AGUA SALADA
    A estas alturas del año, y cansada del largo invierno, ansío los días luminosos y cálidos. No es fácil conseguirlos en esta parte del planeta. Los días de nuestras primaveras, además de caprichosos, resultan necios al empeñarse en ser lluviosos. Mi madre solía decir que las gabardinas son para la […]
  • AÑO 1886, ¿SABÉIS A CUÁNTOS CÉNTIMOS DE PESETAS  SE VENDÍA EL KILO DE MERLUZA HACE 139 AÑOS?
    BUCEANDO EN “EL ORIENTE DE ASTURIAS” | AÑO 1886 “Durante estos últimos días ha sido muy abundante el pescado en esta villa, tanto de langosta y agujas como de mero y merluza, vendiéndose ésta última al precio de 25 céntimos de peseta la libra”.    Imagen, Valentín Orejas
  • ¿CÓMO NO SE NOS HABRÁ OCURRIDO ANTES?
    Cuando se encuentra una solución a un problema, siempre nos preguntamos: ¿Cómo no se nos habrá ocurrido antes?. Esa típica reflexión se me ha venido a la cabeza al leer en un artículo de Luis Fernández Trespalacios, que publicó el Oriente de Asturias en 1991, que Alfonso Cimino, el popular […]

  • All
  • "Entre las Olas del Olvido: Comercios y Lugares que la marea del cambio se llevó"
  • "LA FORTUNA QUE VINO DEL MAR"
  • Por: Maiche Perela

Share
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad