Tomás Gutierrez Herrero, el cura marinero

Tomás Gutierrez Herrero, el cura marinero

Desde siempre, he creído que una de las muchas originalidades de Llanes radica en que su Puerto se va alargando y se adentra en la villa llegando a ser una calle más, y esa calle, entre el barrio de La Moría y San Antón, que comienza en la Casa del Mar, pasa por delante de […]

El Navío Santa Ana

El Navío Santa Ana

Ante todo, hay que saber, que el llamado navío de línea fue un tipo de barco de guerra que portaba tres palos con velas cuadras y dos o tres cubiertas artilladas, llamándosele así, porque fue el primer tipo de buque utilizado en una nueva forma de combate de las escuadras navales de la época.

San Martín

San Martín

SAN MARTÍN Con el nombre de San Martín (Zeus Faber) se conoce este pez, solitario, aplastado, de cabeza grande, perfil recto y color gris verdoso,minusvalorado antaño, pero muy apreciado en la actualidad al ofrecer una carne firme, delicada, jugosa, amariscada,...
Frescura y marca de calidad

Frescura y marca de calidad

El control de la calidad en los productos pesqueros depende de que se apliquen los criterios apropiados en las diferentes fases de la cadena de producción y transformación. Uno de los factores claves que influyen en la calidad es la frescura. Pinche en este link e...
Explotación responsable

Explotación responsable

Explotación responsable Está probado que aplicar los códigos de pesca responsable y sostenible es beneficioso para el sector, pues limita la sobrepesca y permite que, de forma natural, las poblaciones de peces se reproduzcan. El problema es que esas buenas prácticas...
Sostenibilidad de la pesca en Llanes

Sostenibilidad de la pesca en Llanes

Sostenibilidad Pesca sostenible es aquella que cuida del medio marino, en la que los artes pesqueros no dañan el ecosistema, que son fijos, pasivos, no arrastrados. Las nasas, los anzuelos, el enmalle. Medidas como luces de malla de red más grandes que permiten a los...