por Maiche Perela Beaumont
Con sus fondos la Cofradía de los Honrados Mareantes de San Nicolás sostenía los más variados servicios; las procesiones y misas de “los buenos temporales”, las de los sábados y lunes por los difuntos y enfermos y otras fiestas religiosas y profanas (con danzantes ambas), hogueras, cucañas y farsas por los estudiantes en los días de Santa Ana, San Pedro, San Nicolás, la Patrona
por Maiche Perela Beaumont
Uno de los mayores gastos del Cabildo correspondía a los pleitos, ya que era tal la honra de aquellas gentes, que es raro topar con un acta de cuentas en que no figuren grandes partidas para pleitos y apelaciones.
por Maiche Perela Beaumont
El dos de agosto arribó a la ensenada de Cuevas del Mar una expedición inglesa compuesta por tres fragatas y otras embarcaciones menores, conduciendo ochocientos soldados, armamento, municiones, vestuarios y otros efectos de boca y guerra, al mando del general don Juan Díaz
por Maiche Perela Beaumont
El atún claro (Thunnus albacares), el más utilizado en las conservas, se diferencia del bonito del norte (Thunnus Alalunga), también conocido como atún blanco, en que es más grande y graso y su carne es menos blanquecina y fina. Además, se caracteriza por su aleta amarilla, de ahí su nombre en inglés: Yellowfin tuna.
por Maiche Perela Beaumont
Hay en Asturias peces muy comestibles, como la anguila, el congrio y el bonito, cuya sangre es venenosa y que, sin embargo, no representan ningún peligro, por descomponerse el veneno con la cocción. A los 58º C comienzan a perder toxicidad y a los 70ºC se destruye la toxina por completo.
por Maiche Perela Beaumont
“Por virtud de la obras de saneamiento en las marismas denominadas “el Hospital”, que con toda actividad se han emprendido en estos días, desaparece el único refugio con que en este puerto se contaba para las embarcaciones menores.