Tomar «las 11» con otros mariscos. Las Espardeñas
“Espardeña” Su etimología es de procedencia catalana bajo cuya denominación “espardenya” (alpargata), deriva la palabra “espardenyer” (alpargatero). También llamado “Pepino de Mar”, “Cohombro de Mar” o “Llongo” (Stichopus regalis), es un equinodermo (como los erizos...
LA CONSTRUCCIÓN DE LA RULA VIEJA
POR Guillermo Fernández Buergo Durante muchos años, sin ningún tipo de documento que lo avalase, los llaniscos fueron informados de que Joaquín Ortiz, arquitecto municipal, había redactado el Proyecto para la construcción de la antigua Lonja del Pescado, hoy Oficina...
LAS ORTIGUILLAS (1) | OTROS MARISCOS
No hay duda, de que tenemos en nuestras aguas la mayor variedad y de mejor calidad y sabor en pescados y mariscos, que los que puede haber en el resto de las Mares, pero eso no quiere decir, que, por su latitud, salinidad, composición temperatura, no existan en otras...
Pesca prorroga indefinidamente la veda del oricio en Asturias
El pasado 27 de septiembre leí un titular en El Comercio, ilustre diario gijonés, que decía: «Pesca prorroga indefinidamente la veda del oricio hasta que se constate su recuperación». La prohibición de pescar oricios en Asturias data de 2016. Un titular de El Diario...
