


HIJO DE UN CAÑÓN.
Que los marineros han sido gente especial, eso lo ha ido marcando su misma vida, llegando a ser propietarios de frases, que, con solamente las palabras justas y necesarias te explican perfectamente una situación determinada. En tierra, hubo una palabra que no era del...
EL SALMÓN Y LA CABALLA. UNA “BATALLA NUTRICIONAL”
En las vastas Mares de opciones para la salud, empieza ahora una de las más beneficiosas campañas que nos va a facilitar el consumo diario de ácidos grasos poliinsaturados “omega-3”, de cadena larga, como parte de un estilo de vida saludable, que según la “Fundación...
¿SABÉIS CUÁL ES EL ORIGEN DE LAS LATAS DE CONSERVAS?
Corriendo el siglo XVIII, la conservación de alimentos era acuciante, sobre todo para los marinos, que embarcaba en viajes que duraban meses e incluso años. Los procedimientos tradicionales como la salazón de carne y pescado, además de limitaciones de tiempo de...
EL MARINO ESPAÑOL MÉNDEZ DE CANCIO Y EL MAÍZ
No sabía yo que Gonzalo Méndez de Cancio y Donlebún, (San Esteban de Tapia, 1554-1622), que recién nombrado almirante, y teniendo por misión el ocuparse de la defensa de San Juan de Puerto Rico, al mando de una pequeña flota cuando contaba solo 41 años, le propinó...