NAUFRAGIO AÑO 1897

NAUFRAGIO AÑO 1897

Antes del amanecer del 6 de mayo, la lancha San Antonio zarpó con su patrón Hermógenes de la Cruz, junto a los marineros Manuel Estrada ( El Mugle) y su hijo Marcelino, Nicolás de la Cruz, José Ruiz, Juan Goti (Juanillo) y Alejandro Amieva.

TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE PESCADO

TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE PESCADO

Cecial.
Después de descabezar y eviscerar la merluza, congrio, cazón, etc., se añadía una delgada capa de sal y se colgaba para su secado por el aire y el sol. En la villa, el lugar destinado a esta técnica, que originaba un pescado insulso, era la Moría.

Los chalets de San Antón

Los chalets de San Antón

Justamente entre la llegada del tren a Llanes y la inauguración del Casino, se construyeron los chalets del faro o de San Antón. La pequeña urbanización, en lugar privilegiado e inspirada en las casitas de la campiña europea, constaba de 4 edificaciones, ahora solo quedan tres, y estaban dotadas de sótano, bajo, primero y desván […]