por Fernando Suárez Cue
El marisco Ante todo, vamos a decir que la palabra «marisco» está formada con raíces latinas y sus componentes léxicos son: “mare” (mar), más el sufijo “-isco” (perteneciente al), y hacen referencia a todos los animales marinos, invertebrados y comestibles, que se...
por Fernando Suárez Cue
-F: ¡Hola, compañeros!… ¿Qué pasó? -C: Por aquí ya ves, nada nuevo, y tú… ¿Qué te traes? -F: Pues nada de particular, aunque en honor a la verdad, ayer estuve en San Vicente, y vine con un poquitín de mal sabor de boca, y cierta envidia, al ver lo burros que fuimos...
por Fernando Suárez Cue
-F: Suena el despertador. Me saca de un profundo sueño, y con solo un ojo, el otro no se ni dónde está, lo miro con todo el odio del que soy capaz, sobre todo, cuando empiezo a darme cuenta de que son las 03:00 horas de la noche más cerrada que recuerdo. Me...
por Fernando Suárez Cue
El “pixín”. Curiosidades He visto como una gran idea, por parte de la Cofradía de Pescadores de Llanes, la rifa de ciertos crustáceos y pescados, entre los que destacan el “pixín”. Aparte de las sencilla y sabrosas formas de prepararlo, siendo consciente de que el...
por Fernando Suárez Cue
(Conversaciones con mi amigo Paco “El Buzu”) -F: ¡Buenos días Dn. Francisco!… Vamos a tomar un “cafetín”, mientras te cuento una cosa que se me ocurrió el otro día, a raíz de una película de aventuras de piratas que estuve viendo y que, desarrollándose en un barco...
por Fernando Suárez Cue
Rolar: Del latín “rotulāre”: Dar vueltas en círculo. Lonja: Del francés “loge”. Genéricamente “edificio en el que se juntan mercaderes para subastas”, pero en nuestro caso, “abrigo de pesqueros para el mal tiempo y un excelente punto de venta para el pescado y...