por Fernando Suárez Cue
-F: Suena el despertador. Me saca de un profundo sueño, y con solo un ojo, el otro no se ni dónde está, lo miro con todo el odio del que soy capaz, sobre todo, cuando empiezo a darme cuenta de que son las 03:00 horas de la noche más cerrada que recuerdo. Me...
por Fernando Suárez Cue
El “pixín”. Curiosidades He visto como una gran idea, por parte de la Cofradía de Pescadores de Llanes, la rifa de ciertos crustáceos y pescados, entre los que destacan el “pixín”. Aparte de las sencilla y sabrosas formas de prepararlo, siendo consciente de que el...
por Fernando Suárez Cue
(Conversaciones con mi amigo Paco “El Buzu”) -F: ¡Buenos días Dn. Francisco!… Vamos a tomar un “cafetín”, mientras te cuento una cosa que se me ocurrió el otro día, a raíz de una película de aventuras de piratas que estuve viendo y que, desarrollándose en un barco...
por Fernando Suárez Cue
Rolar: Del latín “rotulāre”: Dar vueltas en círculo. Lonja: Del francés “loge”. Genéricamente “edificio en el que se juntan mercaderes para subastas”, pero en nuestro caso, “abrigo de pesqueros para el mal tiempo y un excelente punto de venta para el pescado y...
por Fernando Suárez Cue
Tertulia “Casa del Mar” (Cote, Tiquiqno, Paco y Ramón) Un faro -T: ¡Home manín!… ¿Pegaronsete las sábanas? T’abamos esperándote, así que tomate un pichín de merluza, que por cierto está recién hecha, y vamos para La Barra, a ver qué semblante tiene “la novia”, ya que...
por Fernando Suárez Cue
A cortar “el cebollín”. Qué tiempos aquellos de inocentes picardías, aquellos en los que después de cenar, y aprovechando esas maravillosas y cálidas noches que el Oriente de Asturias nos regala de vez en cuando, la criería de “Santana” y de La Moria, aprovechando la...