CONSERVADO DEL PESCADO

CONSERVADO DEL PESCADO

Desde que hace milenios los hombres y mujeres empezaron a producir alimentos de forma planificada (agricultura, pesca, domesticación,) y se hizo evidente la necesidad de conservar los excedentes para poder consumirlos con posterioridad, la conservación ha hecho...
LA LANCHA BALLENERA. UNA PODEROSA MUY HUMILDE.

LA LANCHA BALLENERA. UNA PODEROSA MUY HUMILDE.

Todos sabemos, o por lo menos hemos oído, la historia y terrible final del barco ballenero más famoso de las historias náuticas de ficción el “Pequod” (nombre que proviene de una tribu india originaria de Massachussets en EE.UU), y la obsesiva y autodestructiva lucha...
“Cuentin llaniscu”

“Cuentin llaniscu”

Me encontraba una plácida mañana, de un maravilloso día de verano del siglo pasado, tomando tranquilamente “las once” en la terraza de “La Casa del Mar”, con Eutiquiano Díaz Sordo (Tiquiano la “Nutria”), cuando aparecieron José Antonio Conde Piñera (Cote el “Patón”),...
La Casa del Rey (Defensora de la Villa)

La Casa del Rey (Defensora de la Villa)

La artillería de “La Casa del Rey” El enclave de este reducto fortificado, “El Fuerte”, construido entre 1571 y 1573 se conoce desde entonces, como la “Casa del Rey”, y fue un elemento muy importante para la defensa de la villa durante varios siglos, tratando de...