NOCHE DE PAZ

NOCHE DE PAZ

Una de las composiciones musicales que, con el paso de los años, más emoción me produce, que me llega al corazón y me pone la piel de gallina, es el villancico “Noche de Paz, Noche de Amor” (Stille Nacht, Heillige Nacht”. Esta canción navideña, como muchas de las...
CONSERVADO DEL PESCADO

CONSERVADO DEL PESCADO

Desde que hace milenios los hombres y mujeres empezaron a producir alimentos de forma planificada (agricultura, pesca, domesticación,) y se hizo evidente la necesidad de conservar los excedentes para poder consumirlos con posterioridad, la conservación ha hecho...
LA LANCHA BALLENERA. UNA PODEROSA MUY HUMILDE.

LA LANCHA BALLENERA. UNA PODEROSA MUY HUMILDE.

Todos sabemos, o por lo menos hemos oído, la historia y terrible final del barco ballenero más famoso de las historias náuticas de ficción el “Pequod” (nombre que proviene de una tribu india originaria de Massachussets en EE.UU), y la obsesiva y autodestructiva lucha...
¡Ya están aquí!

¡Ya están aquí!

Ya se empiezan a acercar a nuestras costas los bonitos, comenzando con su llegada la llamada «Campaña Costera del Bonito», que es como se conoce en el Cantábrico al periodo de pesca de estos túnidos Como hay cosas que nos pueden llevar a confusión vamos a intentar...