Cuadernín de Bitácora

Rincón donde iremos narrando historias, curiosidades y anécdotas que esperamos te ayuden a introducirte en un entorno marinero, conocer sus productos, sus historias y su idiosincrasia. 

 

Xarda

Xarda

XARDA Scomber scombrus Xarda, Xardia, Verdel. Esta especie pelágica y migratoria es de línea muy hidrodinámica y fuerte tono azul metalizado.Se mueve en bancos grandes. Puede alcanzar los 50 centímetros, aunque lo normal es que los ejemplares pescados midan alrededor...

Merluza

Merluza

MERLUZA Se conoce a la Merluza, Merluccius Merluccius, por distintos nombres según su tamaño, así la de talla mediana la llaman pescadilla y la pequeña, pijota. Es de cuerpo alargado y plateada, y las más apreciada es la “del pincho”, pues pescadas mediante este arte...

LOS PERROS DE AGUAS DEL PUERTO

LOS PERROS DE AGUAS DEL PUERTO

Se echan en falta los perros de aguas en las inmediaciones del puerto, blancos o marrones, cariñosos, juguetones y que en ocasiones parecían sonreír, deambulando sin meterse con nadie, sacudiéndose el agua, amodorrados en cualquier esquina o moviéndose dentro de los barcos.

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BRAZOS Y TENTÁCULOS

BRAZOS Y TENTÁCULOS

Aunque creamos parecen los mismo, no es así pues la composición y morfología de un tentáculo, es muy diferente a la de un” brazo” o “pata”, siendo, en un principio, y entre los animales marinos que los poseen los cefalópodos (del griego κεφαλή (“kephalé” = 'cabeza' y...

CORSARIOS BRITÁNICOS EN LLANES

CORSARIOS BRITÁNICOS EN LLANES

El 4 de mayo de 1801 apareció en las aguas de nuestra villa de Llanes, un corsario inglés que por lo visto tenía intención de “pescar” algo en nuestro puerto.  En concreto parece ser que quería hacerse con un patache vizcaíno que se hallaba fondeado al abrigo de la...

LLANES, UN PUEBLO QUE VIVIÓ VARIAS CENTURIAS DE LA CAZA DE BALLENAS

LLANES, UN PUEBLO QUE VIVIÓ VARIAS CENTURIAS DE LA CAZA DE BALLENAS

Siguiendo con el pasado ballenero de Llanes y en recuerdo de la exposición “Ecos de Ballenas en Santa Ana”, traemos un texto del escritor llanisco Vicente Pedregal Galguera, abanderado de la historia llanisca. “A orillas del Cantábrico, en cuyos acantilados se...

LA MEDUSA COMESTIBLE

LA MEDUSA COMESTIBLE

Una vez un profesor de la Escuela de Náutica, me dijo que los americanos “le ponían motor” a todo lo que cogían, y que los orientales “todo aquello que corre, nada o vuela, a la cazuela”  Partiendo de esa base, pueblos orientales, se dieron cuenta que algunas especies...

LA TRAINERA | De Embarcación Pesquera a Icono Deportivo

LA TRAINERA | De Embarcación Pesquera a Icono Deportivo

Al hablar de esta embarcación, la trainera, hablamos de una embarcación pesquera de finas “líneas de agua”, de eslora desproporcionada respecto a la manga, con quilla apenas aparente y provista de bordas peligrosamente bajas para los mares en los que trabaja. Se...

LA XARDA TIENE MUCHO QUE CONTAR

LA XARDA TIENE MUCHO QUE CONTAR

La Xarda, Scomber scombrus, manjar que ya disfrutaban los romanos y que  desde marzo a mayo está en su esplendor, tiene mucho que contarnos desde el punto de vista nutricional y gastronómico. Ya que es un filón de omega 3, proteínas y minerales y, además, es muy...

NAUFRAGIOS

Durante siglos, en la mar de Llanes, se produjeron abundantes naufragios e incontables pérdidas de vidas humanas.
Al no permanecer en el recuerdo, con la ayuda de “El Oriente de Asturias”, “El Pueblo” y “Antiguos Mareantes de Llanes”, intentaremos que a aquellos marineros no se los trague la mar y el olvido.

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Rituales de superstición o tradición

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